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碎朱古力曲奇 Chocolate Chips Cookies

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已發布 Admin in 西式甜品 甜品
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說明

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材料: (約20 件)
牛油.......100g
糖霜.......75g
蛋.......1 隻
麵粉.......150g
可可粉.......2 湯匙
碎牛古力粒.......1 湯匙
杏仁碎........3 湯匙
鹽.......1/8 茶匙

做法:
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻,然後拌入蛋。
(2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻,與蛋漿拌勻,再加入杏仁碎拌勻。
(3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形,表面黏上碎朱古力粒,壓平成塊狀。入焗爐用
170 度焗20 分鐘,即可享用。

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