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養顏 木瓜船

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說明

養顏木瓜船
材料
木瓜(約 750克)/紅蘋果(削皮切粒)各半個、牛油果(切粒)/奇異果(切粒)各 1個、三文魚(刺身) 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克

做法
1.木瓜挖籽備用。
2.三文魚切粒,加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後,隔汁備用。
3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。
4.將拌好的水果放入木瓜內,加上三文魚粒,最後放脆腰果即成。

貼士
可用煙三文魚來代替三文魚刺身,加點檸檬汁便會更鮮味。
脂有分好壞,含好油脂的三文魚有除皺、養顏功效,加上水果沙律,是夏天消暑美顏佳品!

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