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無花果乾火腿沙津

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說明

無花果乾火腿沙津

材料 Ingredients(二人分量)
無花果︰ 4粒
風乾火腿︰ 4片
忌廉芝士︰ 40克
羅勒葉︰ 10克
沙律菜︰ 20克
蜜糖︰ 20克
檸檬汁︰ 20克

做法 Steps
1.用小刀在無花果頂部十字花。
2.將無花果打開後,釀入忌廉芝士和插上羅勒葉。
3.用風乾火腿將無花果底部圍好後,放在沙律菜上。
4.蜜糖與檸檬汁混和後,淋在無花果及沙律菜上即可享用。

貼士 Tips
1.可隨個人喜好採用其他芝士製作。
2.可將已放上芝士和火腿的無花果放入 100℃的焗爐焗 10分鐘,成一道暖食的頭盤。 

 

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