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3分鐘 焦糖燉蛋 Cream Brulee

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已發布 Admin in 西式甜品 甜品
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說明

材料
蛋黃 2 pc , 鮮奶 40 ml ,忌廉 160 ml ,雲呢拿油 5 ml ,糖 8 g

做法
1.隔走蛋白
2.蛋黃加入鮮奶及忌廉,落糖及雲呢拿油'打勻
3.倒入梳乎里磁杯中
4.焗爐調至140度焗25分鐘
5.上沙糖,將沙糖燒變焦糖,完成

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