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電飯煲焗雞

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已發布 Admin in 肉類菜式 雞肉
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說明

電飯煲焗雞 

烹調時間:45分鐘 
食材費用:$180 

材料:
雞 1隻 (大概1.3公斤重) 
幼鹽 1 1/2湯匙
葱 400 克 (切半)
乾葱 6 粒 (切片)
紹興酒 400 毫升

做法:
1. 雞身及雞腔擦上幼鹽。 於較厚肉的地方,擦上較多的鹽。
2. 將葱平放於電飯煲底部,再加入乾葱,將雞放面,淋上紹興酒。 
3. 以電飯煲煮40分鐘,切件即可食用。

小貼士:
可與薑蓉一起食用。

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